En esta ocasión os ofrezco una entrevista muy interesante sobre nutrición, alimentación consciente, salud y veganismo con el chef y naturópata Luis García_Vegan Food.
Con una charla desenfadada Luis y yo hemos pretendido acercar a toda la audiencia al mundo de la alimentación natural, te va a interesar seguro, seas carnívoro, vegano, vegetariano o crudivegano., pues hablamos de mitos sobre determinados tipos de alimentación y se dan estupendos consejos sobre la elección de determinados aceites, azúcares, leches, suplementos vitamínicos...
Es, definitivamente un programa para todos, pues todos comemos y todos queremos hacerlo de la manera más saludable posible.
Puedes ver esta entrevista aquí mismo, y si te gusta, comparte!
Comparto con vosotros dos fragmentos de una entrevista que Griselda Donatucci me hace acerca de mi experiencia con el consumo de agua de mar, tanto a nivel personal como en mi labor como terapeuta animal.
Mis resultados con la ingesta de agua de mar en dolencias como la espondiloartrosis anquilosante o temas respiratorios contados con sencillez para que pueda servir de ayuda a cualquiera que pueda encontrarse en circunstancias parecidas.
Ya disponible la tercera parte de la trilogía sobre salud que os vengo ofreciendo durante los meses de Abril y Mayo.
Primera parte: MMS o Clorito de sodio con Armando Alfaro. Segunda parte: Plata coloidal con Norberto Alfredo Pérez.
Ambas disponibles en la pestaña de entrevistas.
Esta vez, el tema es consumo e ingesta de agua de mar, con Miguel Celades Rex, director del canal Ciencia y Espíritu TV, colaborador en la Cope, investigador y emprendedor, además de dedicarse incansablemente en los últimos años a difundir información y verdades ocultas.
Tanto Miguel como yo queremos compartir con todos en este programa nuestra experiencia en el consumo de agua de mar, y hablar de varios mitos y leyendas acerca del tema y dar algunos consejos del uso... cómo beberla, cómo recogerla del mar, como conservarla.
Espero disfrutéis de esta última parte de la Trilogía Salud y si os gusta, sed generosos y compartid!
Como os había prometido, en esta segunda parte de la trilogía sobre salud y medicinas naturales, hablamos sobre plata coloidal con Norberto Alfredo Pérez, quien lleva muchos años trabajando con plata coloidal, pero además estudió ingeniería de agua, bombeo y depuración, tratamiento de aguas con ozono, oxígeno y lámparas ultravioleta, botánica, geobiología...
Qué es la plata coloidal?
Por qué la discrimina la farmacia sicura más de 800 enfermedades?
Todo, en este videoprograma, que espero sea de vuestro interés, y recordad: si os ha gustado y pensáis que esta información puede ser de utilidad a otros, sed generosos y compartid.
Contacta con Norberto: norbertoelflechas2010@hotmail.com / 626275652
Este programa es la primera parte de una trilogía dedicada a salud y medicina "alternativa", en la que trataremos MMS o clorito de sodio, plata coloidal y agua de mar, con invitados como Miguel Celades Rex y Norberto Alfredo Perez.
En este primer bloque mi charla es conArmando Alfaro que nos explica con sencillez qué es MMS y por qué funciona tan bien para sanar cientos enfermedades, y yo misma aporto mi testimonio sobre el producto, compartiendo con todos vosotros mi experiencia personal.
Espero que podáis disfrutar esta charla, aprovecharla para vuestras vidas, y si consideráis valiosa la información, sed generosos y compartirla.
La idea que los seres humanos tienen que comer carne y
secreciones de animales como parte de una dieta equilibrada, es o era
un mito monstruoso, largamente simbolizado y propagado por nuestra
antigua pirámide de alimentos.
Los tres niveles superiores de la antigua pirámide no son de ninguna manera necesarios para la buena salud.
No hay en la carne o productos lácteos una sola
vitamina, minerales, nutrientes, fito-nutrientes, aminoácidos, ácidos
grasos, cadena de proteína, omega o cualquier otro esquivo ingrediente
vital para la salud, que no se pueda encontrar en mayor abundancia y de
mejor calidad en el reino vegetal.
Por ejemplo, hay más omegas en algas que en peces,
dos veces más proteína en las espinacas que en el bistec y cuatro veces
más calcio en semillas de sésamo que en la ácida leche.
Una pirámide de alimentos saludables real sería algo como esto:
La carne y productos lácteos son altamente ácidos,
engordan, están cargados de colesterol, obstruyen las arterias, forman
mucosidad, son difíciles de digerir y están llenos de gusanos,
parásitos, bacterias, desechos metabólicos, hormonas y sustancias
químicas.
Los huevos son realmente huevos no fertilizados, del
ciclo menstrual aviar, conocidos como períodos del pollo. Incluso los
huevos “ecológicos” del número 0 implican crueldad animal. La leche esta llena de pus y hormonas de las secreciones mamarias de una vaca y destinada a alimentar a sus crías.
Ninguno de estos pedazos o trozos de animales son beneficiosos o necesarios para el consumo humano.
No hay una sola enfermedad crónica o deficiencia exclusiva de los vegetarianos.
Sin embargo, las enfermedades cardíacas, cáncer,
tumores, quistes, diabetes y muchos otros problemas de salud importantes
todos han sido curados por el cambio a una dieta 100% vegetariana.
Algunos de los animales más fuertes en la naturaleza
como gorilas, hipopótamos, elefantes, alces, rinocerontes y jirafas son
todos vegetarianos.
La idea de que hay que comer carne de otro animal para ser fuerte es una ridícula superstición.
De los monjes Shaolin se podría decir que son los hombres más duros del planeta y todos son estrictamente vegetarianos.
Nuestros cuerpo es demostrable que es herbívoro-frugívoro.
Los omnívoros y carnívoros tienen garras, colmillos,
sin molares, cortos tractos intestinales, ácido clorhídrico estomacal —
que es 20 veces más concentrado que el de los herbívoros — y saliva
ácida esencial para digerir carne.
Los seres humanos, como herbívoros, no tenemos
garras, no tenemos colmillos pero si molares para moler, un tracto
intestinal 4 veces más largo, 20 veces más débil el ácido estomacal y la
saliva alcalina para digerir granos. Los seres humanos simplemente no somos omnívoros
naturales y eso es por lo qué con el tiempo todos los carnívoros sufren
enfermedades crónico degenerativas.
Al utilizar la anatomía comparada para determinar que
es para el hombre lo mas apropiado para comer, deberíamos tener en
cuenta la especie más similar al hombre, a saber, los simios
antropoides: chimpancés, gibones, gorilas y orangutanes.
De todos los animales, los órganos digestivos y los dientes humanos, a estos simios es a los que más se parecen.
En cautiverio, algunos de estos animales se verán forzados a comer carne en lugar de morir de hambre.
Pero en la naturaleza, todos comen una dieta vegetariana.
Otra pista fuerte de que el hombre es naturalmente
vegetariano es el hecho de que los vegetarianos son, en general, mucho
más saludables que los omnívoros.
La Asociación Dietética Americana ha reconocido que
los vegetarianos tienen menos riesgo de contraer enfermedades crónicas,
incluyendo enfermedades cardíacas, algunos tipos de cáncer, obesidad,
hipertensión arterial y diabetes adulta.
Una dieta saludable va mucho más allá de recortar un poco de carne roja.
En un estudio reciente de 6.500 chinos, el Dr. T.
Collin Campbell de la Universidad de Cornell encontró que aunque los
chinos en general comen mucha menos proteína de origen animal que los
estado-unidenses, esos que comieron menos proteínas de animales tenían
menor riesgo de enfermedad que los chinos promedio.
El Dr. Campbell concluye, “Nosotros básicamente somos
una especie vegetariana y deberíamos comer una gran variedad de
alimentos vegetales y minimizar la ingesta de alimentos animales.”
Todos los omnívoros y carnívoros comen la carne cruda, rasgando la piel y lamiendo la sangre rica en nutrientes con sus lenguas.
Un verdadero omnívoro como un oso tomará un pez fuera
del agua y se lo tragará entero, crudo, con escamas, huesos, aletas,
cabeza y todo.
Cuando un león mata a un herbívoro para alimentarse,
desgarra directo en el área del estómago para comer crudo el estómago,
hígado, intestinos y otros órganos que están llenos de sangre y
nutrientes.
Ellos NO comen carne cocida.
Para la mayoría de los humanos, el olor y el sabor de
la carne sangrienta es asqueroso, así que con el fin de consumirlo lo
que primero que se hace es limpiar, cocinar, sazonar y marinar la carne
con varias hierbas y especias vegetales para hacerla aceptable.
El comer carne o sangre cruda nos disgusta a nosotros como seres humanos.
Por lo tanto, debemos cocinarlo y sazonarlo para amortiguar el sabor de la carne.
Si un ciervo es quemado en un incendio forestal, un animal carnívoro no comerá su carne.
Los leones del circo incluso tienen que ser alimentos de carne cruda para que ellos no se mueran de hambre.
Si los seres humanos estaban destinados realmente a comer carne, entonces comeríamos toda nuestra carne cruda y sangrienta.
El simple pensamiento de comer carne cruda hace que el estómago se retuerza.
Si fuéramos verdaderos carnívoros u omnívoros, no
cocinaríamos la carne, la comeríamos cruda como hacen todos los
verdaderos carnívoros.
Si pruebas una salchicha vegetariana y otra de
carne comprobarás sorprendido que parecen la misma y es porque el sabor
lo dan las especias y condimentos.
¿Y por que más no debería comer carne? Porque es muy ácida y dañina para la salud de
nuestras células pero la ética y la decencia moral debe ser razón
suficiente para poner fin a este holocausto animal.
La mayoría de los animales, por no decir todos, son
hipersensibles comparado con nosotros pero los mantienen encerrados y
apretados en jaulas toda su corta vida, los engordan con hormonas hasta
reventar, cortan sus narices y los castran, los separan de sus mujeres,
encadenan a sus hijos, luego son asesinados y comidos cuando los ven que
ya están “sabrosos”..
¿Es que no ves algo muy malo en todo eso?
Y Sobre el también mito de la vitamina B12 que dicen que solo se encuentra en la carne, huevos y lácteos…
El Dr. Germán Alberti escribe:
En los vegetales, especialmente en las semillas
oleaginosas, se encuentran los precursores de la vitamina B12, pero no
está ensamblada. Las personas que cuidan su FLORA INTESTINAL
“FERMENTATIVA” y consumen diariamente “SEMILLAS OLEAGINOSAS crudas,
JAMÁS” tendrán deficiencias de vitamina B12y no necesitan consumir ni
inyectarse complementos. Desde que me hice vegetariano naturista en
1957, han transcurrido 58 años y jamás he tenido un solo día de anemia y
el cerebro me funciona excelentemente. Casi todos los días de mi vida
desde entonces, he consumido linaza, almendras y/o nueces. Después
incorporé el ajonjolí (sésamo).
La industria farmacéutica está muy interesada en que
este “DOGMA” médico de la vitamina B12 se mantenga, porque se aseguran
los enfermos y la incurabilidad (el control) de sus enfermedades, al
mantenerlos consumiendo carne.
Además, han hecho “propaganda terrorista” regando por el mundo mensajes,
pagando a farmacólogos de diferentes países para alertar a la gente
para que no consuman estas semillas porque contienen “CIANURO” (claro,
“radical ciano”, necesario, junto con el “COBALTO” para que las
bacterias fermentativas puedan ensamblar dicha vitamina).
Ambos ingredientes se encuentran en la linaza, las almendras, nueces, almendras de durazno, ciruelas y todas las demás semillas.
Después de muchos años de estar diciendo a la gente que la
Quimioterapia es la única manera de tratar y/o eliminar el cáncer, John
Hopkins Hospital finalmente nos cuenta la otra alternativa, lo que hay
del otro lado de la moneda y lo que posiblemente muchas farmaceuticas
incluso el mismo estado y orden mundial no quieren que sepas. Por qué
motivo? Pueden ser varios.
Sin embargo el secreto ha sido revelado, vamos a entender
el proceso; Después de muchos años de estar diciendo a la gente que la
Quimioterapia es la única manera de tratar y/o eliminar el cáncer, John
Hopkins Hospital finalmente nos cuenta la otra alternativa, lo que hay
del otro lado de la moneda y lo que posiblemente muchas farmaceuticas
incluso el mismo estado y orden mundial no quieren que sepas. Por qué
motivo? Pueden ser varios.
Sin embargo el secreto ha sido revelado, vamos a entender el proceso.
1) Todas las personas poseen células cancerígenas en el
cuerpo. Dichas células cancerígenas no aparecen en las pruebas
convencionales hasta que éstas se multiplican en varios billones.
Cuando los médicos dicen a sus pacientes con cáncer que ya no
encontraron células de cáncer en sus cuerpos después de tratamiento,
esto significa que los exámenes no pueden detectar estas células en su
tamaño detectable.
2) Las células cancerígenas aparecen entre 5 y hasta más de 10 veces en la vida de una persona.
3) Cuando el sistema inmunológico de una persona es fuerte,
este destruye las células cancerígenas y previene su multiplicación y
la formación de tumores.
4) Cuando una persona tiene cáncer, esto indica que tiene
múltiples deficiencias nutricionales. Esto puede ser genético,
ambiental, alimenticio o factores del estilo de vida.
5) Una forma de combatir la múltiple deficiencia
nutricional, es cambiando la dieta e incluir suplementos alimenticios
que refuercen el sistema inmunológico.
6) Quimioterapia consiste en envenenar células cancerígenas
de rápido crecimiento, pero esto implica que se envenenan también
cedulas sanas de rápido crecimiento en la medula ósea, tracto
intestinal, etc., y pueda causar daño a órganos como el hígado, riñones,
corazón, pulmones, etc.
7) La Radiación mientras destruye células cancerígenas, quema, deja cicatrices y daña células sanas, tejido y órganos.
8) Tratamientos iniciales con quimioterapia y radiación
frecuentemente reducen el tamaño en tumores. Sin embargo el uso
prolongado de quimioterapia y radiación resulta en no más destrucción de
tumores.
9) Cuando el organismo se llena de demasiada carga toxica
proveniente de quimioterapia y radiación, el sistema inmunológico se ve
comprometido o se destruye, por lo tanto la persona puede sucumbir a
diferentes tipos de infecciones y complicaciones.
10) Quimioterapia y radiación, pueden causar que las
células cancerígenas muten y se vuelvan resistentes y su destrucción se
dificulte. La cirugía puede también causar que las células cancerígenas
se propaguen a otros sitios.
11) Una manera de combatir el cáncer, es dejar que las
células cancerígenas se mueran de hambre, al no ser alimentadas con
comida que necesitan para su multiplicación.
CÉLULAS CANCERIGENAS SE ALIMENTAN DE:
a) El Azúcar es alimentadora del cáncer. Cortando el azúcar
se corta con un importante suplemento alimenticio para el cáncer.
Sustitutos del azúcar como NutraSweet, Equal,
Spponful,Sweet&Low, etc. están hechos con Aspartame y este es
dañino. Un mejor substituto natural puede ser la miel de abeja, pero en
una pequeña cantidad. La sal de mesa contiene químicos que la hacen de
color blanco. Una mejor alternativa es la sal de mar y la vegetal.
b) La leche causa que el cuerpo produzca mucosa, especialmente en el tracto gasto-intestinal.
El Cáncer se alimenta de mucosa. Eliminando de la dieta la
leche y sustituyéndola por Leche de Soya sin azúcar, las células
cancerígenas comienzan a morir de hambre.
c) Células cancerígenas prosperan en ambientes ácidos. Una
dieta basada en carne es alta en ácido, lo mejor es comer pescado y algo
de pollo que comer carne de res o puerco. La carne también contiene
antibióticos, hormonas y parásitos, lo cual es muy dañino, especialmente
para gente con cáncer.
d) Una dieta hecha de 80% de vegetales frescos y jugos,
granola, semillas, nueces y algo de fruta, ayuda a poner el cuerpo en un
ambiente alcalino. El 20% restante puede ser hecho de comida cocinada
incluyendo frijoles. El jugo de vegetales frescos proveen enzimas vivas
que son rápidamente absorbidas y pueden alcanzar niveles celulares en 15
minutos que nutren y aumentan el crecimiento de células sanas. Para
obtener enzimas vivas que construyan células sanas, trata de tomar jugo
de vegetales frescos y comer algunos vegetales crudos de 2 a 3 veces al
día. Las enzimas se destruyen a temperaturas de 40 grados centígrados.
e) Evita el café, té y chocolate, que contenga alta
cafeína. El Té Verde (Green tea) es una mejor alternativa y tiene
propiedades que luchan en contra del cáncer. Toma agua purificada o de
filtro, el agua de la llave contiene tóxicos y altos niveles de metal.
El agua destilada es ácida, evítala.
f) La proteína en la carne es difícil de digerir y requiere
muchas enzimas digestivas. Carne sin digerir permanece en el intestino y
se pudre convirtiéndose en más residuos tóxicos.
g) Las paredes de células cancerígenas están cubiertas de
resistente proteína. Comiendo menos carne se liberan más enzimas que
atacan a las paredes de proteína de las células cancerígenas y permite
que el cuerpo produzca células que matan a las células con cáncer.
Algunos suplementos ayudan a reconstruir el sistema inmunológico (IP6,
Essiac, antioxidantes como Carotenoid y Flavonoid Complex de GNLD,
vitaminas como la C y la E, minerales como el Zinc y el Selenio,
EFAs-Essential Fatty acids como los aceites de salmón salvaje y de
linaza-, así como alimentos concentrados de granos enteros como el
Tre-en-en de GNLD, etc.).
IMPORTANTE
1) Cáncer es una enfermedad de la mente, cuerpo y espíritu.
Un espíritu positivo ayuda al enfermo de cáncer a sobrevivir. La ira,
el rencor y el resentimiento pone al cuerpo en un ambiente acido y de
tensión. Aprende a tener un espíritu de amor gratitud y perdón. Aprende a
relajarte y a disfrutar la vida.
2) Las células de cáncer no prosperan en un ambiente
oxigenado. Haciendo ejercicio diario y respirando profundo ayudan a
llevar oxigeno al nivel de las células. Terapia de oxigeno es otra
manera utilizada para combatir las células de cáncer.
John Hopkins Hospital hace las siguientes recomendaciones:
1.- No usar recipientes de plástico en el microondas.
2.- No colocar botellas de agua en el congelador.
3.- No usar envolturas de plástico sobre recipientes en el microondas.
Al calentar el plástico en el microondas o poniéndolo en el congelador,
se liberan dioxinas. Las dioxinas son un químico que produce cáncer,
especialmente cáncer de seno. Las dioxinas envenenan las células de
nuestro cuerpo. Esta información, a su vez, a estado circulando en
Walter Reed Army Medical Center .
Recientemente, el Dr. Edwuard Fujimoto, director del
programa Wellness en el Hospital Castle, estuvo en un programa de
televisión donde explico los riesgos para la salud. El hablo de las
dioxinas y lo malas que estas son para nosotros. Dijo que no debemos
calentar nuestra comida en el microondas usando recipientes de plástico.
Esto aplica especialmente a los alimentos que contienen grasa. El dijo
que la combinación de grasa, alta temperatura y plásticos, liberan
dioxinas que van a los alimentos y por ultimo estas entran a nuestro
cuerpo.
El recomienda usar recipientes de vidrio, tal como Corning
Ware, Pyrex o cerámica para calentar la comida. También dijo que se
obtienen los mismos resultados pero sin la dioxina. Las comidas
instantáneas que aparecen en televisión, deberían ser removidas de los
plásticos contenedores y calentados en recipientes de vidrio. Señaló que
el papel no es malo, pero tú no sabes lo que contiene el papel. Lo mas
recomendable es usar vidrio templado, corning ware, etc..
¡El cambio en la dieta…esa es la cura!
Añadiendo a todo esto que busquéis información sobre MMS y Plata Coloidal.
Probablemente en más de alguna ocasión hayas escuchado que el ayuno
es bueno para tu salud, pero aún no te has dado el tiempo para
investigarlo en profundidad. Bueno, ¡problema resuelto! Hoy te
presentaremos la visión de un reconocido neurocientífico estadounidense
llamado Mark Mattson, quien actualmente es el Jefe de Laboratorio de Neurociencia en el Instituto Nacional de Envejecimiento, que nos cuenta acerca de las bondades de ayunar y los beneficios que trae a tu cerebro.
Para comenzar, déjame decirte que no se trata sólo de saltarte el desayuno,
sino que detrás del ayuno intermitente –que propone el neurocientífico–
en realidad lo que se hace es reducir considerablemente la ingesta de
calorías durante unos días de la semana. Una forma de hacerlo es
siguiendo el plan –testeado por Michael Mosley de la BBC– de 5:2, donde
reduces tus alimentos a un cuarto de tu ingesta calórica normal (hasta
alrededor de 500 cal. mujeres y 600 cal. hombres) durante dos días a la
semana –no seguidos, puede ser por ejemplo un martes y un jueves– en los
cuales además tomas bastante agua y té, mientras que los otros 5 días a la semana comes de forma normal.
[Recuerda activar los subtítulos. Si no sabes, sigue este enlace para aprender a activar los subtítulos en español]
Ya hemos visto cómo el ayuno puede prolongar tu esperanza de vida,
pero Mark Mattson nos entrega además otra interesante visión acerca de
lo que ocurre con nuestro cerebro cuando ayunamos intermitentemente.
“(Ayunar te ayuda a) reducir la velocidad de la
acumulación anormal de amiloide o la degeneración de las neuronas de
dopamina en el mielanoma del Alzheimer y del Parkinson reduciendo el
consumo de energía”
–Mark Mattson–
Además de destacar el hecho de que ayuda a reducir las probabilidades de padecer Alzheimer y Parkinson, Mattson destaca que el ayuno reduce la inflamación, reduce el estrés oxidativo
en los sistemas de órganos de todo el cuerpo, retrasa el padecimiento
de enfermedades crónicas relacionadas al envejecimiento y que tu
metabolismo energético cambia iniciándose la quema de grasas.
Pero además se ha comprobado que ayunar aumenta la función cognitiva
y aumenta la habilidad de las neuronas de formar y mantener conexiones
entre ellas, lo que mejora la capacidad de aprendizaje y memoria.
“El ayuno intermitente mejora la habilidad de las células nerviosas para reparar el ADN”
–Mark Mattson–
Mattson, que es uno de los mejores investigadores en el área de
mecanismos celulares y moleculares relacionados a diversos desórdenes
neurodegenerativos como el Parkinson y Alzheimer, se ha dedicado a
investigar los efectos del ayuno y ha publicado una serie de
investigaciones en las que señala que ayunar representa un desafío para el cerebro,
y que el cerebro responde adaptando las respuestas al estrés lo que
ayuda al cerebro a lidiar mejor con el estrés y el riesgo de padecer
enfermedades, de la misma forma en la que lo hace la práctica periódica
de ejercicio.
“Desafía a tu cerebro, ya sea el ayuno intermitente o el
ejercicio vigoroso… es un desafío cognitivo. Cuando esto ocurre los
neurocircuitos se activan, los niveles de factores neuro-trópicos
aumentan, esto promueve el crecimiento de neuronas (y) la formación y
fortalecimiento de sinápsis”
–Mark Mattson–
Ahora, ¿por qué nombramos a las farmacéuticas? Creo que Mark Mattson lo explica perfectamente:
“¿Por qué en la dieta normal hay tres
comidas más snacks? No es porque sea el patrón de alimentación más
saludable, ahora, eso es mi opinión pero creo que hay bastante evidencia
que lo apoye. Hay mucha presión para seguir ese patrón de alimentación,
hay mucho dinero involucrado. La industria de los alimentos ¿hará
dinero si es que muchos se saltan el desayuno como yo lo hice hoy? No,
van a perder dinero. Si las personas comienzan a ayunar, la industria de
los alimentos pierde dinero. ¿Qué ocurre con la industria farmacéutica?
Si las personas comienzan a ayunar intermitentemente, a hacer ejercicio
regularmente y son muy saludables ¿harán dinero con más personas
saludables?”
Victoria Inness-Brown nos ha hecho a todos un gran favor publicando
los resultados de sus experimentos privados. Durante un período de dos
años y medio, llevó a cabo una serie de meticulosos y detallados
experimentos en animales, documentando los terribles efectos del uso del
aspartame líquido comparable con una soda de dieta o light.
Creo que su trabajo se suma a toda la información que ya existe,
confirmando y reforzando los verdaderos peligros para la salud de este
popular endulzante artificial.
La Preocupación por Su Familia la Llevó a un Camino Sumamente Inusual
¿Qué la motivo a asumir esta tarea?
En resumen, su preocupación por los miembros de su familia que consumían
grandes cantidades de aspartame – particularmente en forma de sodas de
dieta o light. También quería ofrecer documentación visual, en caso de
que la hubiera, para ayudar a la comunidad que está en contra del uso
del aspartame a que retiren este aditivo del mercado.
“Ya había hecho conciencia sobre los posibles efectos adversos del aspartame”, dice.
“Estaba investigando más sobre el tema y encontré el reporte de
Bressler. Me di cuenta de que estaba hablando sobre tumores de tamaños
considerables reportados por el uso de DKP (dicetopiperazina) que es un
componente que se descompone del aspartame. Pensé que si hacia mi propio experimento, podría ser capaz de
realmente ver algunos tumores y podría tomarles fotografías y ofrecer un
recurso adicional a las personas que lo consumen para tratar de que lo
retiren del mercado y para tratar de convencer a los miembros de la
familia que dejen de utilizarlo”.
De hecho, las fotografías son uno de los aspectos más sorprendentes de
su libro. Como suele ser el caso, una imagen dice más que mil palabras y
sus fotos cuentan una historia horrible sobre los efectos dañinos para
la salud del aspartame.
Detalles del Diseño del Estudio
Lo primero que hizo Victoria fue criar un total de 108 ratas. Sesenta de
ellas, 30 machos y 30 hembras, se utilizaron como el grupo
experimental. Las 48 ratas restantes, 24 machos y 24 hembras, se
utilizaron como controles.
Dado a que ella nos es fabricante de alimentos, no pudo conseguir
aspartame puro, que es el tipo de aspartame que utilizan los
investigadores en sus estudios. En lugar de eso, puso NutraSweet
directamente en el agua del grupo de aspartame. Esto de hecho podría ser
parte de la razón por la que sus resultados fueron tan impactantes.
“Una de las cosas que descubrí con mi propia investigación cuando
escribí mi libro… fue que la forma líquida del aspartame es mucho más
potente que cualquier otra forma – forma sólida o en cápsula – que es la
que utilizan en la mayoría de los demás experimentos”, dijo ella. “El otro problema con NutraSweet es que los otros componentes, la
dextrosa y maltodextrina, no son necesariamente inertes. Pueden tener
sus propios efectos adversos. Así que esa podría ser una razón por la
que obtuve estos asombrosos resultados”.
Lo que es tan interesante de su experimento es que se trata de un
experimento relativamente sencillo que cualquier persona lo
suficientemente motivada podría fácilmente reproducir, para comprobar
los resultados. También vale la pena señalar que ella no tiene ningún
incentivo financiero para sesgar sus resultados de alguna forma u otra.
Ella financió su investigación y su único propósito era descubrir la
verdad.
Aunque no tenía experiencia previa en el campo de la medicina, su
experiencia como escritor técnico le dio la confianza que no sólo podría
aprender lo que necesitaba a aprender con el fin de tener éxito en este
proyecto, sino también la perseverancia de terminarlo.
“No creo que haya sido difícil”, dijo. “Tenía que hacer
muchas cosas, pero lo más demandante era cuidar a los animales y grabar
los resultados… No fue un proyecto tan difícil. Sólo que consumía mucho
tiempo e involucraba algo de trabajo físico”.
En cuanto a la dosis, les dio a las ratas una dosis diaria de
NutraSweet comparable con 14 latas de soda de dieta o light al día para
las hembras y 13 latas para los machos.
Aunque eso suena como una cantidad bastante alta, en realidad esta
cantidad se encuentra dentro del consumo diario aceptable, que fue
establecido por la FDA en 50 mg por kilogramo. También se encuentra
dentro del rango de lo que algunas personas consumen al día.
Resultados del Estudio
Así que, después de alimentar a las ratas con NutraSweet todos los días durante 30 meses, ¿qué observó?
“Me quede bastante impresionada con los resultados que obtuve,” dijo. “Me
quedé pensando: ¿habré hecho algo mal? Como lo mencioné anteriormente,
creo que hay otros factores en mi experimento que contribuyeron con la
amplia gama de efectos adversos, además de la impresionante cantidad de
tumores y el gran tamaño de los mismos, especialmente en las hembras”.
¡Un sorprendente 67 por ciento de las ratas hembras desarrolló tumores
del tamaño de una pelota de golf o más grandes! Algunos de los tumores
eran del tamaño de la palma de su mano.
El veintiún por ciento de los machos que consumieron aspartame desarrolló tumores.
Aunque no pudo hacer una evaluación patológica en ese primer grupo de
animales, comenzó un segundo experimento generacional y en este sí hizo
que un veterinario realizara necropsia en varios de esos animales. Los
tumores que se desarrollaron durante este segundo experimento resultaron
ser cancerígenos.
El veterinario también identificó tumores que todavía no eran visibles desde el exterior.
Las Mujeres Podrían Sufrir Peores Efectos que los Hombres…
Como lo acabo de mencionar, hubo una proporción de aproximadamente tres a
uno de tumores con respecto a las ratas hembras y machos,
respectivamente. Un gran número de tumores también aparecieron en las
glándulas mamarias de las ratas.
Curiosamente, eso coincide con los resultados mencionados por el Dr. H.J. Roberts en su libro titulado Aspartame Disease: An Ignored Epidemic, que probablemente es el recurso más definitivo sobre este tema.
La FDA también recibió un porcentaje mucho más alto de mujeres que
reportan efectos adversos en comparación con los hombres. Aún se
desconoce la razón exacta de esto.
A nivel personal, Victoria también ha tenido sus propias experiencias con el aspartame.
“Consumí grandes cantidades de sodas de dieta o light durante muchos años”, admite.
“También comía bastantes “carnes” vegetarianas (que son ricas en MSG)
durante varios años. Terminé aumentando más de 100 libras. Hace un par de años, mi médico me diagnosticó síndrome metabólico,
que es un alto contenido de grasa alrededor de la cintura y órganos,
también me diagnosticó diabetes, presión arterial alta y colesterol
alto. El Dr. Blaylock ha hablado de estos des problemas relacionándolos
con el aspartame y el MSG”.
De hecho, de acuerdo con las investigaciones, el aspartame en realidad
contribuye al aumento de peso y no con la pérdida de peso… Se cree que
esto se debe a que el aspartame no contiene las calorías que contiene el
azúcar, pierde peso, pero en el caso del aspartame parece hacer todo lo
contrario. Los estudios han encontrado que las personas que consumen
aspartame suben más de peso en lugar de bajar en comparación con las
personas que consumen azúcar regular.
Muy probablemente, esto se debe a que el peso es regulado por la
insulina y la leptina y el aspartame afecta negativamente estas dos
hormonas.
Otros Efectos Adversos Observados
Además de los grandes tumores, Victoria también observo otra serie de
efectos adversos en las ratas alimentadas con aspartame, incluyendo:
Efectos neurológicos: dificultad para caminar, caídas
Parálisis
Torticolis (también conocida como torcecuellos: rigidez en el
cuello relacionada con espasmos musculares que causa inclinación de la
cabeza hacia un lado)
Síntomas de parálisis cerebral
Trastornos oculares: ojos infectados, sangrado, ceguera y ojos saltones
Trastornos de la piel: lesiones, adelgazamiento y coloración amarillenta de la piel
Obesidad
Curiosamente, también encontró evidencia que sugiere daño genético.
“En los estudios generacionales que mencioné anteriormente (que
nunca completé porque me di cuenta de que no los estaba haciendo
correctamente), dos de las ratas nacieron con un solo ojo”, dice Victoria.
“Tenían dos cuencas oculares cada una, pero cada una de ellas sólo
tenía un ojo. Fue entonces cuando empecé a darme cuenta qué tan malo es
el aspartame en realidad. Afecta la genética”.
Esta es una consideración importante ya que el aspartame fue aprobado
hace casi 30 años, que es una generación en términos humanos. Así que
vamos a empezar a ver a la descendencia de las personas que han
consumido aspartame la mayor parte de su vida.
Por lo tanto, mientras que algunas personas se burlan de los estudios
en animales, hubo una buena razón para utilizar animales en lugar de
humanos en los estudios controlados. En primer lugar, en muchos casos
utilizar seres humanos simplemente sería poco ético, pero la esperanza
de vida humana también es muy larga por lo que un estudio controlado
sería muy poco práctico. Esta es una de las principales razones por las
que se utilizan ratas, ya que su esperanza de vida es mucho menor, lo
que hace posible que se realicen estudios generacionales.
Otra Investigación Confirma que el Aspartame Causa Cáncer
Otro investigador del aspartame que actualmente es bien conocido es el
Dr. Soffritti con el Centro de Investigación del Cáncer Cesare Maltoni
de la Fundación Europea Remazzini. Él llevó a cabo dos estudios
controlados sobre la seguridad del aspartame en ratas, hasta el momento,
las ratas son observadas durante el transcurso de su vida natural.
En el primer estudio, encontraron que después de alimentar a las ratas
con el equivalente humano de cuatro a cinco botellas de soda de dieta o
light al día, las ratas desarrollaron altas tasas de linfomas,
leucemias y otros tipos de cáncer. Al nivel de dosis más alto, el 25 por
ciento de las ratas hembra desarrolló linfomas-leucemias comparadas con
tan sólo el 8.7 por ciento de los controles.
Sus resultados, que produjeron una gran controversia y la negación de
todo el mundo, fueron publicados en Environmental Health Perspectives en
el 2006.
Los investigadores determinaron que el efecto carcinógeno del
aspartame fue tan bajo como 400 partes por millón (ppm), concluyendo
que:
“Los resultados de este mega experimento indican que el APM
(aspartame) es un agente carcinogénico multi-potencial, incluso a dosis
diarias de 20 mg/kg de peso corporal, mucho menos que el actual consumo
diario aceptable. De acuerdo con estos resultados, urge y no puede aplazarse más
una revaluación de las recomendaciones actuales sobre el uso y consumo
del APM”.
Un hecho muy importante a considerar aquí es que la Fundación
Ramanizzi es una institución independiente sin fines de lucro que se ha
dedicado a la prevención del cáncer durante más de 35 años. Simplemente
están evaluando las causas potenciales del cáncer. No tienen motivos
financieros para encontrar evidencia en contra del aspartame…
Dos años más tarde, en el 2007, la Fundación Ramanizzi publicó un estudio de seguimiento – nuevamente estudiando la relación entre el cáncer y el aspartame.
Esta vez, su investigación destacó el preocupante descubrimiento de
que cuando la exposición comienza en el útero, el efecto carcinogénico
del aspartame es aún mayor. Pero esta evidencia tampoco llamó la
atención de la FDA de los Estados Unidos…
¡Esta es la razón por la que debe convertirse en un consumidor
informado, porque la FDA se niega a investigar apropiadamente esta
potencial amenaza para su salud!
Reflexiones Finales
Aunque no es una investigadora acreditada, lo que ha hecho Victoria es
impresionante y es un ejemplo convincente de lo que es capaz de
provocar el consumo de aspartame. Porque recuerde, la única diferencia
entre su grupo de control y el grupo experimental fue la adición de
NutraSweet en su agua potable. Todos los demás factores fueron idénticos
en términos de entorno, aire y alimentos.
Su estudio sirve como una poderosa herramienta motivacional para todos
aquellos que son adictos al aspartame y creo firmemente que eliminar su
consumo mejorará su salud en general y prevendrá dolor y sufrimiento
innecesario. Puede encontrar sus libros en el sitio web www.AspartameExperiment.com
Para más información sobre el aspartame, sus componentes y riesgos a
la salud conocidos, por favor échele un vistazo a los artículos de abajo
que hablan sobre este tema.